Gastroguide Euregio

Gastroguide News | 4. November 2021

Chillen am Waldrand: KuKuK Café-Bar

Früher Passkontrolle, heute Start für Wanderrouten durch das deutsch-belgische Waldgebiet zwischen Wolfsschlucht und Tatarenkopf: Ulla Arslan sitzt auf der Terrasse ihres Cafés im ehemaligen Zollhäuschen, freut sich über das buntgemischte Publikum aus erschöpften Wandern und ruhesuchenden Städtern und erzählt Klenkes-Redakteurin Belinda Petri von ihren Plänen im KuKuK Café.

Gastroguide News | 21. August 2020

Neueröffnung: Plaisir, Aachen

Die Nachricht über die Schließung des Restaurant RED im Frankenberger Viertel zum Ende des Jahres war schon ein Knaller, die Meldung zur Neueröffnung des Restaurants Plaisir durch Hamid Heidarzadeh als Inhaber und Küchenchef setzt da nun noch eine Schippe ‘drauf.

Gastroguide News | 12. Juni 2020

Die GG-Gerüchteküche für Juni 2020

Die Corona-Pandemie hat die Welt ordentlich durchgeschüttelt, wie wird es nun weitergehen? Besonders der Tourismus- und Gastgewerbesektor sind arg gebeutelt, wochenlange Schließungen und drastische Maßnahmen machen das normale Tagesgeschäft fast unmöglich. Zumal jedes Land seinen eigenen Fahrplan verfolgt, zuerst öffneten die Restaurants Mitte Mai in Deutschland, am 1. Juni dann die Restaurants in den Niederlanden und schließlich am 8. Juni die Lokale in Belgien - sofern sie die Auszeit überhaupt überstanden haben. Und auch sonst tut sich viel im kulinarischen Dreiländereck … wir haben die interessantesten News für Sie zusammengestellt.

Gastroguide News | 7. Juni 2020

Afrika-Garten öffnet ab 21.6.2020 wieder

Die beiden SlowFood-Unterstützer Anne und Achim sind unermüdlich in ihrem Garten in der Johanniterstr. 26 tätig. Mit dem „Tag der offenen Gartentür“ am 21.06.20 geht es auch bei ihnen los, dann öffnen sie mittwochs von 18 Uhr bis 19.30 Uhr ihren Garten zum Ernten gegen Spende.

Gastroguide News | 7. Juni 2020

Eis fürs Team - Jörg Polzin macht aus der Not eine Tugend

Update: der Biergarten (zwischen Die WG und STURMFREI! Aachen) hat seit Mai wieder täglich von 17 Uhr bis Mitternacht geöffnet.

Gastroguide News | 7. Juni 2020

Corona-Bier wird ab sofort in Belgien gebraut

Das derzeit wohl berühmteste Bier der Welt wird jetzt in Belgien gebraut. Wegen des Coronavirus wird die Brauerei, die das Coronabier in Mexiko herstellt, vorübergehend geschlossen, von solchen Schließungen sind alle nicht-essenziellen Betriebe in dem Land betroffen. Der Coronabier-Mutterkonzern AB Inbev verlagert die Produktion laut belgischem Rundfunk RTBF deshalb nach Belgien, um genau zu sein nach Jupille bei Lüttich.

Gastroguide News | 7. Juni 2020

Slow Food: Einkaufsmöglichkeiten in der Region

Slow Food hat eine Deutschlandkarte entwickelt, die zeigt wo man trotz der Corona-Pandemie weiterhin direkt beim Erzeuger etwas bestellen, abholen und einkaufen kann. Auch die Region Aachen ist vertreten …

Gastroguide News | 7. Juni 2020

Die GG-Gerüchteküche für Mai 2020

Alles neu macht der Mai … Wirklich? Auch dieses Jahr, wo alles anders kommt als geplant? Nach den schwierigen Wochen der Corona-Maßnahmen nehmen Handel und Gastronomie langsam wieder Fahrt auf. Wir haben alle kulinarischen News aus dem Dreiländereck gesammelt, auch wenn man noch nicht die gewohnte Vielfalt der drei Länder nutzen kann.

Gastroguide News | 7. Juni 2020

10.6.2020: Verlegung Wochenmarkt

Aufgrund des Feiertags zu Fronleichnam am Donnerstag, 11. Juni, werden die beiden Wochenmärkte in Aachen-Mitte und Eilendorf auf Mittwoch, 10. Juni, vorverlegt.

Gastroguide News | 25. Mai 2020

Guide Michelin: Übersicht geöffnete Sterne-Restaurants

Guide MICHELIN Barometer zeigt geöffnete Sterne-Restaurants weltweit.

Gastroguide News | 18. Mai 2020

Happy birthday Mensa Academica!

Am 18. Mai 1920 öffnete die Mensa Academica erstmals ihre Pforten – im Rahmen des 100-jährigen Bestehens des Studierendenwerks Aachen sollte dieser Tag eigentlich groß gefeiert werden. In Zeiten von Corona musste das Geburtstagskind jedoch ohne Gäste auskommen. Wir wünschen trotzdem: „Happy birthday, liebe Mensa Academica“!

Gastroguide News | 15. Mai 2020

Generalüberholt und einsatzbereit: Café Helmut

Die Ape vom Café Helmut ist wieder auf dem Biomarkt im Einsatz.

Gastroguide News | 13. Mai 2020

Restaurants mit Liefer- und Abholservice: Gastronomie in Zeiten des Corona-Virus - Teil IV

Update 13.5.2020 - Für die Gastronomie gelten ab 11.5.2020 folgende Regeln: Restaurants, Cafés und Kneipen mit Sitzplätzen dürfen im Innen- und Außenbereich öffnen. Voraussetzung sind 1,5 Meter Tisch-Abstand, gemessen von Rückenlehne zu Rückenlehne. Die Wirte müssen die Gäste namentlich registrieren, nach jedem Besuch muss desinfiziert werden.

Gastroguide News | 13. Mai 2020

Rezept: Omas Bohnensuppe

Die Kollegen von Dreiländerschmeck haben ein tolles Rezept für Omas Bohnensuppe: „Diese Bohnensuppe erinnert Fritz Bresser aus Alsdorf an seine Oma, von der das Rezept überliefert ist. Sie bekommt durch saure Apfelstückchen ihren besonderen Geschmack. Wie viele Eintöpfe schmeckt die Suppe am nächsten Tag, nachdem sie gut durchgezogen ist, noch besser.“

Gastroguide News | 10. Mai 2020

Newsletter und Liveblog des Medienhaus Aachen zum Coronavirus

Immer informiert bleiben: Das Medienhaus Aachen bietet seinen Lesern mit einem Liveblog und Newsletter die aktuellsten Nachrichten zum Thema Coronavirus an.

Gastroguide News | 10. Mai 2020

Ideenreich durch die Krise: Alnatura Burtscheid

Der Alnatura Super Natur Markt hat sich einiges einfallen lassen.

Gastroguide News | 10. Mai 2020

Round Table spendet grüne Kisten

Zwei Aachener Kindertagesstätten und eine „Offene Tür“ (OT) im Aachener Ostviertel freuen sich seit März über die großzügige Spende von „Round Table“. Ein ganzes Jahr lang erhalten sie nun wöchentlich je eine „grüne Kiste“ mit frischem Bio-Obst und Gemüse.

Gastroguide News | 21. April 2020

Gastronomie in Zeiten des Corona-Virus - Teil I

Update 21.4.2020: Im März berichtete die Kollegin Anna Petra Thomas in der Aachener Zeitung über die dramatische Lage im Kreis Heinsberg: „Für Sternekoch Alexander Wulf, der die „Burgstuben Residenz“ betreibt, ist der Ausbruch des Coronavirus existenzgefährdend. (…) Bis zum Wochenende steht keine Reservierung im Kalender – und das in einer Woche, in der sein Restaurant gerade zum fünften Mal einen Michelin-Stern errungen hat.“ Inzwischen hat das Team der Burgstuben Residenz sich neu erfunden, wie die Website „Lecker durch die Krise“ verrät …

Gastroguide News | 20. April 2020

Einkaufen für Risikogruppen: Gastronomie & Einzelhandel in Zeiten des Corona-Virus - Teil VII

Mehrere Lebensmittelhändler in Aachen haben sich zusammengetan und besondere Öffnungszeiten exklusiv für Risikogruppen vereinbart. Tolle Aktion!

Gastroguide News | 20. April 2020

Lieferservice Einzelhandel: Gastronomie in Zeiten des Corona-Virus - Teil V

Update 20.4.2020: Ab Montag, 20. April 2020, tritt eine Neufassung der Coronaschutzverordnung des Landes NRW in Kraft. Diese gilt vorerst bis zum 3. Mai 2020. Zusätzlich zu den Geschäften, die bisher geöffnet waren – u. a. Lebensmitteleinzelhandel, Drogeriemärkte, Apotheken, Baumärkte – dürfen nun auch alle Geschäfte mit einer Verkaufsfläche von bis zu 800 m² Verkaufsfläche wieder öffnen.