Auch in der diesjährigen, neunten Ausgabe werden 650 Restaurants aus der Euregio Maas-Rhein vorgestellt – mit aktualisierten Kurzprofilen, übersichtlichem Adress- und Infoblock und ausführlichen Tests.
Der GastroGuide Euregio ist aber mehr als eine bloße Adress-Sammlung: Jedes Jahr werden die Einträge überprüft: Stimmen Adresse, Telefonnummer und Öffnungszeiten? Ist das Lokal barrierefrei? Gibt es Parkplätze am Haus? Dieser Service ist für die Restaurants kostenlos.
Die aktuellen Daten der Restaurants sind auch online verfügbar: Auf www.gastroguide-euregio.de finden sich alle 650 Lokale, dazu Reportagen, Hintergrundberichte und News aus der Gastro-Szene im Dreiländereck.
Außerdem besuchen unsere geschulten Tester jedes Jahr rund 150 Restaurants und beurteilen sie hinsichtlich Küchenleistung, Service und Ambiente. Diese Tests sind sicher subjektiv – Geschmackssache halt, aber auf jeden Fall unabhängig, denn wir testen anonym und zahlen selbst!
Dabei ist es uns wichtig, interessante Restaurants und Akteure mit innovativem Charakter oder beständigem handwerklichem Können vorzustellen, im besten Fall sogar einen empfehlenswerten Geheimtipp abzugeben.
Unsere Redaktion prüft diese Tests und wägt die Verhältnismäßigkeit in der Beurteilung ab. Alle Punkte gelten natürlich innerhalb ihrer Kategorie, schließlich lassen sich die Höchstbewertung von fünf Punkten in einem Sternerestaurant nicht mit denen in einem netten, kleinen studentischen Lokal vergleichen.
So kommen wir auch auf die Kandidaten für die top 5 – Unsere Besten! Hier gelten Kreativität, Innovation, Gastfreundschaft und Charme, halt Restaurants mit Gesprächswert und Wohlfühlfaktor.
Sie haben einen Tipp für uns? Kennen ein neues Lokal? Wissen von einem Umbau oder neuen Konzept? Mailen Sie uns: gastro@p-n-p.de