Im Herzen des Herver Landes liegt die Stadt Aubel, umgeben von Obstgärten und Heckenlandschaften. Die Gastronomie sowie die regionalen Erzeugnisse wie beispielsweise Apfel- und Birnenkraut und der hauseigene Apfelwein sind über die Region hinaus bekannt, ebenso wie die Zisterzienser-Abtei von Val-Dieu mit Brauerei und Mühle, die typisch für das Städtchen sind. Auch der dienstags und sonntags stattfindende Markt zieht zahlreiche Besucher an.