Bewusst Einkaufen
Bio-Produkte werden immer beliebter und so wächst auch das Bewusstsein für Qualität und eine bessere CO2-Bilanz. Im Bio-Supermarkt Vital auf der Jakobstraße liegt der Fokus auf regionalen Erzeugnissen, so dass man in dem Sortiment aus über 6.000 Produkten auch einiges von Aachener Produzenten findet.
Der Inhaber Felix Matterne legt großen Wert darauf, viele der Belieferer persönlich zu kennen und ist ständig auf der Suche nach neuen regionalen Produzenten, die ihre Ware hier verkaufen möchten.
Vier davon wurden kürzlich vorgestellt: Das neue Aachener Unternehmen purSTEUCKS, bei dem Bio-Smoothies jeden Tag frisch zubereitet werden, die Brot- und Backwaren aus den holzbefeuerten Steinöfen der Bio-Bäckerei Töllerei sowie passend dazu der Käse und die Milchprodukte vom Michaelshof aus Aachen. Auch der Bio-Senf aus der Karolus Manufaktur Aachen – eine Alternative zum Printenmitbringsel – ist bei Vital erhältlich.
/ slo
Bio-Supermarkt Vital
Jakobstrasse 210-212
»> zur Website (übrigens dreisprachig!)
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