Neueröffnung: Plaisir, Aachen

21. August 2020

Neueröffnung: Plaisir, Aachen

Die Nachricht über die Schließung des Restaurant RED im Frankenberger Viertel zum Ende des Jahres war schon ein Knaller, die Meldung zur Neueröffnung des Restaurants Plaisir durch Hamid Heidarzadeh als Inhaber und Küchenchef setzt da nun noch eine Schippe ‘drauf.

Plaisir Aachen - Foto: Belinda Petri

Heidarzadeh hat nach einer klassischen Ausbildung als Koch in den letzten Jahren verschiedene Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie gesammelt, zuletzt machte er als Chefkoch des Fine Dining Restaurants Yi am Seilgraben mit französisch-chinesischer Fusionsküche von sich reden. Nun also ein neuer Laden im Frankenberger Viertel: In stilvoll-modernem Ambiente wird eine innovative Crossover-Küche geboten, beispielsweise mit Hummer, Schweinebauch und gebratenem Lauch. Der Hashtag #michelinguide macht übrigens die hochgesteckten Ambitionen klar – das Plaisir wird eine Topküche mit Vergnügen.
\ bep

PS: Aktuell werden noch Mitarbeiter gesucht …

Schlossstr. 16
> mehr Infos

Plaisir

WEITEREMPFEHLEN

Mehr Gastroguide News

(ABGESAGT) Afterwork im Drehturm - jeden Freitag

Update 13.3.2020: Aktuell findet die Afterworksause im Drehturm nicht statt. Weitere Infos sind der Website von MundArt bzw. dem Drehturm zu entnehmen!

Die GG-Gerüchteküche für März 2020

Update 19.3.2020: Zu bereits gültigen Maßnahmen des Landes gehört es unter anderem, dass Einrichtungen, Begegnungsstätten und Angebote zu schließen beziehungsweise einzustellen sind. Insbesondere sind dies u. a. alle Kneipen, Cafés, Bars, Clubs, Diskotheken, alle Freizeit- und Tierparks und Anbieter von Freizeitaktivitäten (drinnen und draußen). NEU: Der Verzehr von Speisen und Getränken innerhalb von Restaurants, Speisegaststätten und Bäckereien ist ab sofort bis auf Weiteres vollständig untersagt. Dies gilt auch für den Verzehr in der Außengastronomie vor Ort. Ausgenommen von diesem Verbot sind Lieferserviceangebote, sogenannte Drive-In Restaurantschalter oder sonstiger Außer-Haus-Verkauf von Speisen und Getränken. Wir wünschen den Gastronomen und GG-Lesern alles Gute und vor allem Gesundheit … Stay strong - and healthy!

„Wijnrestaurant op het Land 2020“ geht in die nächste Runde

Nach dem erfolgreichen Start im letzten Jahr geht das „Wijnrestaurant op het land“ in die nächste Runde: vom 9. Mai bis 1. Juni 2020 wird das imposante Restaurantzelt von Patriek und Annaline Doelen in Maastricht mit Blick auf den Weinberg von Louwberg aufgebaut und bespielt.