Warum nicht mal im März ein Tasting oder einen Kurs zur sensorischen Weiterbildung besuchen? Die Mischbar bietet in ihrer Cocktailschule am Markt an verschiedenen Abenden Kurse an, in denen man sich im Mixen und Shaken üben kann.
Silvio Reiss widmet sich Fasten- und Osterbieren sowie dem Pairing von Trappistenbier und Trappistenkäse.
Bei FrOnk-Bier in Alsdorf ist das Tasting bereits ausgebucht, mit etwas Glück gibt es noch einen Platz im Braukurs. Währenddessen geht es bei der WeinAachen in der Aula Carolina um die ersten frisch abgefüllten Weine des Jahrgangs 2023, vor allem die weißen Sommerweine für die Spargel- und Terrassensaison.
Die VHS bietet mehrere interessante Kochkurse an, beispielsweise gibt Fadi Al Auwad Einblicke in die syrische Küche, während Kazue Farber japanische Eintopfgerichte und Shabu Shabu (Brühefondue) vorstellt.
Der Bestsellerautor und Weinexperte Carsten Henn stellt sein neues Werk in der Mayerschen vor – inklusive einer Verkostung.
Bei den Genusshelden und Feinste Brände geht es durchaus härter her, sie laden zum Whiskytasting nach Baesweiler.
Beim Whisky-Tasting in Würselen kommen sieben Neuerscheinungen auf den Verkostungsprüfstand, während sich Christian Küppers beim Tasting den Trappistenbieren widmet. \bep

Termine:
1., 9., 15.+22.3. Cocktailkurs, Mischbar
die-mischbar.de

8.3. Fasten- und Osterbiere, Vintäsch Stolberg
instagram.com/vintaesch

9.3. FrOnk 100% Super Braukurs, Alsdorf
biermanufaktur-langguth.de

10.-11.3. WeinAachen 2024, Aula Carolina
webermesse.de/messe/wein-aachen

11.3. Fadi kocht syrisch, VHS Aachen
vhs-aachen.de

15.3. Whisky-Tasting, Genusshelden Baesweiler
feinste-braende.de
facebook.com/genussheldenbaesweiler

14.3. „Gebrauchsanweisung für Wein“ mit Carsten Henn, Forum m
mayersche-aachen.de

19.3. Japanische Küche: Shabu Shabu, VHS Aachen
vhs-aachen.de

22.3. Whisky-Land Tasting, Würselen
whisky-land.de

22.+28.3. Tastring Trappistenbiere & Trappistenkäse, Vintäsch Stolberg
instagram.com/vintaesch

27.3. Trappistenbiere, Biersommelier on tour, bar zuhause
biersommelier.ac

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Foto: Belinda Petri